蒙自源米线加盟

蒙自源公司是一家专注于云南过桥米线的民族餐饮连锁品牌企业

蒙自源将一个广为传颂的过桥米线的美丽传说，演变成美味传奇

十六年来，蒙自源为具有两百多年传统文化的“过桥米线”，注入了国际与时尚的元素，具有民族特色的中式快餐新潮流，已发展为“过桥米线”知名品牌

蒙自源在华南、华东、华中、西南和华北设立分子公司，历经16年的发展，已在中国大陆60多个城市，拥有600多家分店，现有员工5000多人，每天为200000多名顾客提供餐饮服务

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多亏过桥米线这张漂亮的 ，才让更多人品尝了云南米线

而细究过桥米线走红的原因，除了美味之外，可能还因为吃时的大排场仪式感，以及自己加料加米线的有趣参与感

地道的蒙自吃法，是大盆配菜放在厨台上，客人要几个菜给几份钱，客人挑菜师傅给加碗里， 后淋一大勺滚烫的汤把配菜烫熟，客人自己抬汤取米线，自助又家常

过桥米线传到昆明后，洋气的省城追求体面，会把配菜放在小盘小碟里摆满一桌，也将土碗换成大白瓷碗盛鸡汤

而就是在这一碗里，云南的东西南北、四季风味，都能一口尝尽

一口云南，Yourparadiseinabowl

在蒙自源的带领下，从昆明出发，一路驱车穿越红河河谷和层层梯田，墨江、红河、蒙自、建水、版纳、大理，在热火朝天的清晨吃一碗如盆大的过桥米线，在日头正高时打一份哈尼蘸水，在夜幕降临之时来到烧烤江湖......蒙自源代表正是云南的这种稻田文化，由自古以来精耕细作的安宁感，由稻及米、由米到米线，贯穿新鲜的食材就有醇厚迷人的口感质朴的味道里，是更接近土地和自然的美味关系和源源不绝的生命力